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供应食用植物油质量安全检测服务

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    食用植物油质量安全检测服务



营养成分检测 国家标准检测 动物油检测



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一 脂肪、油和乳化脂肪制品、食用油:指植物和动物性食用油料,如花生油、大豆油、动物油等;



二 食用油分类

1 草本植物油:大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、胡麻油等;

2 木本植物油:油茶籽油(山茶油)、核桃油、椰子油、橄榄油等;

3 陆地动物油:猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等;

4 海洋动物油:鲸油、深海鱼油等。



二 检测项目

1 感官透明度、气味、滋味、酸价、色泽、相对密度、折光指数、过氧化值、浸出油溶剂残留量、游离棉酚、砷、铅、铜、铁、黄曲霉毒素B1、苯并(a)芘、水分及挥发物、不溶性杂质、碘值、含皂量、皂化值、不皂化物、脂肪酸组成、甾醇等

2 食用植物油中农药残留:杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏、乐果、等

3 营养成分表,营养标签

中国1+4:能量、蛋白质、总脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、反式脂肪(酸)

香港1+7:能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、总糖、钠



中国广州分析测试中心 广东省测试分析研究所

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